ปลาพลวงชมพู ราชาแห่งปลาน้ำจืด | มหาอำนาจบ้านนา

ทำความรู้จักราชาแห่งปลาน้ำจืด | สูตรลับฉบับบ้านนา | มหาอำนาจบ้านนา

อำเภอเบตง จังหวัดยะลา เมืองเล็ก ๆ ในอ้อมกอดของหมอกและภูเขา แต่เรื่องอาหารบอกเลยว่า ยิ่งใหญ่ระดับมหาอำนาจ ไม่ว่าจะเป็นผัดถั่วเบตง ปลาจีนนึ่งซีอิ๋ว ผัดหมี่ฮกเกี้ยน นอกจากนี้ยังมีวัตถุดิบพรีเมียมอย่าง "ปลาพลวงชมพู" ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นราชาแห่งปลาน้ำจืดอีกด้วย ---------------------------------- 👉 ติดตาม…

ปลาพลวงชมพู ราชาแห่งปลาน้ำจืด | มหาอำนาจบ้านนา

หากกล่าวถึงวัตถุดิบทางปศุสัตว์และประมงที่เป็นสุดยอดตำนานความอร่อยแห่งอำเภอเบตง จังหวัดยะลา แน่นอนว่าชื่อของ "ปลาพลวงชมพู" (หรือภาษาท้องถิ่นเรียกว่า "อีแกกือเลาะห์") ย่อมมาเป็นอันดับหนึ่ง ปลาชนิดนี้ได้รับการยกย่องให้เป็นราชาแห่งปลาน้ำจืดที่มีราคาสูงที่สุด และเป็นปลาประจำจังหวัดยะลา โดยมีต้นกำเนิดตาม…